Přijďte si pro citrusy, radost a slunce z Řecka.
Nakupte si kvalitní řecké produkty v bio kvalitě od farmářů z KoinoBio družstva přímo z jejich farmy a přijďte si je vyzvednout na vybrané výdejní místo.
Nabízíme pouze sezónní produkty dle aktuální nabídky zemědělců.
Výdej dobrot proběhne na vámi zvoleném výdejním místě od pondělí 13.5. do středy 15.5.2024. Každé výdejní místo má jeden stanovený výdejní den, který najdete v představení výdejního místa.
Pomeranče (odrůda Valencia), 9 kg = 810 Kč
Odrůda Valencia jsou letní, šťavnaté a kyselejší pomeranče určené především pro přípravu džusů. Ovoce je oválné, jsou méně sladké, než zimní pomeranče. Plody mají semínka, ale není jich mnoho. Jejich sezóna začíná v dubnu. Mají oranžovou, tenkou slupku s vrásčitým povrchem.
Citrony (odrůda Maglino), 6 kg/krabice = 750 Kč
Rozdíl v kvalitě a čerstvosti poznáte na první dotek. A první přivonění. Citrony jsou sbírány těsně před odesláním objednávek. Vynikající kvalita bez chemických přísad.
Jak popisují chuť citronu v Koinobio družstvu? Koncentrovaná kyselost, která křiví ústa. Ale v jídle a pití je senzační.
Grapefruit červený, 8 kg/ krabice = 1000 Kč
Hořké ovoce, s vysokým obsahem vitamínu C, B1 a K. Vhodný pro studenou i teplou kuchyni, nejčastěji využíváme šťávu a dužinu. Kůra není vhodná ke konzumaci.
Červené grepy - ovoce je na řezu s červenými odstíny. Barva je způsobena antioxidantem antokyanem, kterým se ovoce brání proti vnějším vlivům počasí (dozrávání za teplých dnů a chladných nocí).
Avokáda (Hass) z ostrova Kréta, 4 kg = 1160 Kč
Avokáda mají hladkou, středně tenkou slupku, která se snadno loupe. Avokáda Hass jsou mírně olejnatá s bohatou, krémovou chutí a tóny lískových oříšků.
Kiwi, odrůda Hayward, 3,5 kg = 683 Kč
Zelené kiwi má oválný tvar a chlupatou slupku, je bohaté na vitamín C, jeho využití v kuchyni je v velmi široké.
My jej máme nejraději v kombinaci s citrusy do smoothie. Kiwi je pěstované v souladu s ekologickým zemědělstvím - v BIO kvalitě, pěstuje je pro nás farmář Nikos Tzimopoulos, blízko města Veria - na úplném severu Řecka.
Tahini, 0,5 kg = 295 Kč
Je pasta z rozmixovaných sezamových semínek a mořské soli. Používá se především v kuchyni blízkého východu. Ale můžete kromě tradičního cizrnového hummusu vyzkoušet i sezamovou pastu na sladko. Jako tahinitelu - stačí přidat kakao a sirup (např. datlový). Vyrábí jí pan Parmenion Gatos.
Hroznový sirup (z bílých rozinek sultana), 0,25 l = 300 Kč
Hroznový sirup je zredukovaná hroznová šťáva. Tradiční způsob výroby je pomalé vaření hroznů, dokud se šťáva nezredukuje na sirup. Moderní způsob přípravy je pomocí kondenzátoru, kdy se z hroznů dostává voda, nepřidává se žádný cukr, žádné konzervanty, ani jiné přísady. Běžně se používá jako dochucovadlo na sladká jídla, jako jsou palačinky, vafle nebo do limonád. Vyrábí pan Georgios Bisiotis.
Bílé rozinky (odrůda sultana), 10 kg/krabice = 4200 Kč Jsou šťavnaté, jsou čerstvé. Je to zdravá svačinka, na které si vybudujete závislost. Cena se může zdát vyšší, ale souvisí s kvalitou zpracování a chutí. Stačí si jednu vložit do úst a už nebudete chtít jiné. Dodavatelé jsou pan Vaggelis Skapentzis a pan Georgios Bisiotis.
Černé rozinky (odrůda sultana), 10 kg/krabice = 4200 Kč
Jsou malé, šťavnaté, jsou čerstvé. Sušené na slunci. Dají se zobat jedna za druhou jako antiperle. Snadno podlehnete skvělé chuti.
Olivový olej Koroneiki, 5 l = 2450 Kč
Tento olej vyrábí družstvo Apo Kardias na poloostrově Peloponés. „Apo kardias“ (v češtině “Od srdce”) je řecká fráze, která se používá k popisu všeho, co se vyrábí srdcem.
Kvalitní olej se vyrábí podle ekologických metod s ohledem na životní prostředí. Družstvo se snaží při hospodaření využívat veškerou moudrost předků, kterou zdědili. Kromě oleje nabízí družstvo i olivy, které budete moci ochutnat opět na podzim.
Odrůda olivovníku Koreneiki se vyskytuje převážně v teplejších jižních oblastech Řecka, na jihozápadě Peloponéského poloostrova, Kréty a na Iónských ostrovech. Odrůda Koroneiki dává olivový olej výjimečné kvality s jemnou chutí a dobrými olivovými vůněmi.
Ke každé objednávce je účtována doprava z Řecka až na výdejní místo 150 Kč.
Zavěšené DOBROty
Chceme propojovat různorodé skupiny. Uvědomujeme si, že každý máme jiné ekonomické zázemí a to je i důvod, proč jsme se propojili se Zuzkou Vránovou ze Sousedského klubu ve Vršovicích. Každým nákupem se můžete rozhodnout ke koupi ovoce. Za vybrané peníze nakoupíme DOBROty z KoinoBia, které Zuzka se svými dobrovolníky rozdělí potřebným - například mámám samoživitelkám nebo seniorům. Aktuálně se ovoce rozdává i mezi ukrajinské maminky s dětmi.
Na kterém místě se chcete potkávat se svými sousedy? Nechte si své dobroty přivézt tam a využijte příležitost pro společné odpolední setkání.
Je vaše výdejní místo již zavřeno z důvodu naplněné kapacity? Vyplňte tento formulář, abychom věděli, zdali máme hledat způsob, jak kapacitu navýšit. Máme radost, že máte zájem o řecké dobroty z KoinoBio.
Každé výdejní místo má výdejní dny a přesný čas výdeje uvedeno ve svém medailonku.