Ovoce z malých sadů, od drobných farmářů
Máme pro vás dobroty čerstvé i trvanlivé, z řeckého družstva Koinobio od Antonise a jeho přátel, z kanárské La Palmy od Bety Kapitánové. Vše pěstované šetrně a udržitelně lidmi, které známe. Pomeranče, avokáda, banány, papája a poprvé v této sezóně taky letní ovoce - nektarinky, meruňky a broskve! Samostatně nebo v ochutnávkových mixech. Nemůžete se dočkat? Tak se pojďte podívat, co vám přivezeme.
Od všeho kousek
Kulatá bedýnka
bedýnka 6 kg = 890 Kč
První letní ovoce je tady! Teploty v Řecku už několik týdnů atakují 30 °C a tak dozrávají první meruňky, broskve a nektarinky. Chcete od každého trochu? Není problém! Složení: Přibližně 2 kg od každého druhu, celkový obsah min. 6 kg chuti.
Tropický ovocný mix
bedýnka 5 kg = 1750 Kč
Toužíte po sladké chuti tropů, která vás přenese do sluncem zalitých farem? Opravdové banány, medově sametová papája, různé odrůdy mučenky a osvěžující palora - žluté dračí ovoce. A co takhle kanárské máslové avokádo? Každý kousek z téhle bedýnky je čerstvý, pěstovaný bez chemie a přirozeně dozrálý na farmách, kde se o ovoce pečuje s láskou. Už cítíte tu vůni? Nečekejte – ochutnejte!
Složení: Banány, žluté dračí ovoce, papája, grenadilla nebo jiné druhy mučenky, kanárské avokádo; poměr jednotlivých druhů bude záviset na váze konkrétních kusů, tak aby celý obsah byl min. 5 kg chuti.
Jednodruhová radost
Broskve (odrůda Spring Bell)
Balení 2 kg - 320 Kč
Rané broskve s pevnou, žlutou dužinou, sladké a šťavnaté, esence léta. Ideální ke svačině i na marmeládu. Pěstitel: družstvo Koinobio, Řecko, konkrétně farmář Dimitris Karellis
Nektarinky (odrůda Big Bang)
Balení 2 kg - 320 Kč
Žlutomasé nektarinky s červenou slupkou, velmi šťavnatá, sladká a aromatická. Ideální pro ty, kdo milují broskve, ale vadí jim chloupky. Pěstitel: družstvo Koinobio, Řecko, konkrétně farmář Tzimopoulos Nikos
Meruňky (odrůda Bebekou)
balení 2 kg - 300 Kč
Středně velké plody, se sladkou dužinou, která se dobře odděluje od pecky. Meruňky mají relativně nízký obsah cukru,ale jsou velkým zdrojem vitamínů a minerálů, zejména karotenoidů, draslíku, hořčíku a železa. Skvěle chutnají čerstvé i sušené. Pěstitel: družstvo Koinobio, Řecko, konkrétně farmář Panagiotis Pantazis
Pomeranče Valencia
bedýnka 9 kg = 890 Kč
Tady to celé začalo - když Vraťka ochutnala u Antonise v sadu čerstvý pomeranč. Kvůli tomuhle ovoci vznikla Výdejna chutí. A vy je teď můžete ochutnat taky. Šťavnaté, sladké, s voňavou, hladkou slupkou a zakončením ve tvaru pupíku naproti stopce. Pomeranče, o kterých se vám bude zdát. Teď v květnu přijedou pomeranče Valancia. Svěže sladkokyselé pomeranč se šťavnatou, jemně vláknitou dužinou, tenkou oranžovou slupkou a vyšším obsahem šťávy, perfektní na fresh.
Pěstitel: družstvo Koinobio, Řecko, konkrétně farmář Papagianakopoulos Dimitris
Citrony Maglino
bedýnka 6 kg = 750 Kč
Rozdíl v kvalitě a čerstvosti poznáte na první dotek. A první přivonění. Pokud máte rádi jemnou kyselost a svěží aroma, jsou tohle citróny pro vás.
Pěstitel: družstvo Koinobio, Řecko, konkrétně farmáři Bisiotis Georgos, Damelos Nikos, Skapentzis Vangelis
Papája (odrůda Sweet Mary)
1ks (cca 1 kg) = 351 Kč
Dužina papáje je oblíbená pro svou sladkou chuť a jemnou konzistenci. Může se konzumovat čerstvá, přidávat se do ovocných salátů, smoothies, či používat jako přísada do dezertů.
Konzumuje se ve všech stádiích zralosti. Zelená má využití podobné cuketě. Zralá obsahuje více cukru a používá se proto jako ovoce.
Můžete jí sníst celou i se semínky, mají lehkou, pikantní chuť. Přidejte je do salátů, müsli, nebo použijte jako náhražku pepře. Jen se jim vyhněte v těhotenství.
Pěstitel: Ostrov chutí, La Palma
Trvanlivé dobroty
Káva, která dává smysl
Rádi podporujeme zemědělce, kteří o ochraně přírody jen nemluví, ale opravdu jí žijí. A baví nás, že takoví existují už ve všech odvětvích, včetně pěstování kávy. Linda a Linda z BirdSong Cofee na Smíchově pro vás vybraly dva balíčky, jeden pro filtrovanou kávu a jeden pro přípravu espressa. Věříme, že si je užijete a objevíte díky nim nový rozměr pěstování kávy.
Bio Kolumbie Aratoca (espresso) Balení 250 g - 354 Kč
Tato káva je výjimečná hned v několika ohledech. Zpracovává se polopromytou metodou, která oproti promyté variantě šetří vodu, spotřebuje jí až sedmkrát méně. Fermentace probíhá v tenké vrstvě dužiny, nikoli ve vodě, což dává kávě jedinečný chuťový profil. Navíc k nám dorazila po moři – ne v kontejneru, ale na plachetnici, čímž se její uhlíková stopa snížila o 70–90 %. Káva je pražená na espresso a zaujme už při mletí svou intenzivní vůní. V šálku se snoubí ovocné a medově kyselkavé tóny mandarinky se sladkostí třtinového cukru. Na jazyku potěší středně dlouhou dochutí.
Etiopie Beshasha (filtr) balení 205 g - 352 Kč
Tato káva určená na přípravu filtrované kávy pochází ze zpracovatelské stanice zkušeného producenta Mustefy Abakeny. Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce 2040 m n. m. v oblasti Jimma na západě Etiopie. Mustefa spolupracuje s drobnými farmáři z okolí, od kterých vykupuje čerstvě sklizené třešně. Investuje do školení, moderních technologií a ekologických postupů (káva je pěstována bez chemických hnojiv a pesticidů), čímž podporuje místní komunitu a chrání kávové dědictví Etiopie. Spojuje tradici s inovacemi, aby přinesl kávu špičkové kvality. V chuti zaujme svěží kombinací zeleného čaje a yuzu, doplněnou o kyselkavé a medově sladké tóny mirabelek.
Olivový olej
Patrinia kanystr 5 litrů = 2 600 Kč
Tato odrůda se vyskytuje v západních provinciích Peloponéského poloostrova a v západních okresech Korintu v přímořských a mírně hornatých oblastech. Má lehkou, mírně kořenitou chuť, méně hustou, jemnější texturu. Olivový olje Patrinia má ze všech tří nejlepší skladovací vlastnosti.
Koroneiki kanystr 5 litrů = 2 890 Kč
Tento druh olivovníku se vyskytuje převážně v teplejších jižních oblastech Řecka, na jihozápadě Peloponéského poloostrova, Kréty a na Iónských ostrovech. Odrůda Koroneiki dává olivový olej výjimečné kvality s jemnou chutí a dobrými olivovými vůněmi.
Manaki kanystr 5 litrů = 3 100 Kč
Tato odrůda olivovníku se vyskytuje jen ve dvou oblastech Řecka, v Korintu a Argolisu. Má příjemnou vůní a unikátní chuťové aroma. Jedná se o vysoce kvalitní extra panenský olivový olej, má zlatavě zelenou barvu s jemnou ovocnou vůní čerstvých oliv.
Pěstitel: družstvo Koinobio, Řecko
Bílé rozinky (odrůda sultana)
balení 1 kg = 420 Kč
Jsou šťavnaté, jsou čerstvé. Je to zdravá svačinka, na které si vybudujete závislost. Cena se může zdát vyšší, ale souvisí s kvalitou zpracování a chutí. Stačí si jednu vložit do úst a už nebudete chtít jiné. Dodavatelé jsou pan Vaggelis Skapentzis a pan Georgios Bisiotis.
Černé rozinky (odrůda sultana)
balení 1 kg = 420 Kč
Jsou malé, šťavnaté, jsou čerstvé. Sušené na slunci. Dají se zobat jedna za druhou jako antiperle. Snadno podlehnete skvělé chuti.
Hroznový sirup
balení 250 ml = 300 ml
Hustá, čistá šťáva z hroznů, zahuštěná jen pomalým dlouhým odpařováním. Oslaďte si s ním palačinky, kaši nebo jej využijte do pečení místo medu.
Máme radost a děláme radost
Pojďte (si) udělat radost s námi :) Darujte ovoce někomu, kdo si ho sám nemůže pořídit. Přihoďte ke své objednávce DOBROovoce, protože sdílená radost je dvojnásobná radost.
Doprava
Ke každé objednávce je účtována doprava podle počtu bedýnek od farmáře až na výdejní místo. V tomto výdeji jsou otevřena pouze některá místa.
Objednávky jsou otevřeny od 14. května do 28. května nebo do vyprodání - některých kousků dozrává omezené množství - či naplnění kapacity výdejního místa. Na svoje dobroty se můžete těšit v pondělí 9. nebo v úterý 10. června (podle výdejního místa), vyzvednutí bude možné v jeden konkrétní den během cca 2 h okna. Detailní informace pro každé výdejní místo obdržíte e-mailem.