Avokádový mix

Zapomeňte na avokádo, které jen změkne. Tohle je avokádo, které má skutečnou chuť a původ, kterému můžete věřit.

Avokádo z Kréty vás překvapí svou přirozenou chutí a kvalitou. Žádné urychlené zrání v halách, ale dozrávání na stromě v ideálních středomořských podmínkách. Rozdíl mezi odrůdami je znatelný: zatímco Hass nabízí bohatou, krémovou a lehce oříškovou chuť, Fuerte je jemnější, svěžejší a lehce nasládlé, s ovocným charakterem.

Pochází z evropských sadů, kde se klade důraz na kvalitu, transparentní původ a šetrné pěstování. Bez napojení na problematické dodavatelské řetězce, bez tlaku na rychlou produkci. Jen poctivě vypěstované ovoce v přirozených podmínkách.

Proč nejsou „ready to eat“?

Avokáda na stromě nikdy nezměknou, sklízí se pevná a dozrávají až po utržení. Díky tomu vydrží v chladu i několik týdnů. Jakmile je necháte při pokojové teplotě, postupně změknou a dosáhnou ideální konzistence.

U běžného zboží se zrání často urychluje v řízené atmosféře. Avokádo sice změkne rychle, ale chuť se dál nerozvíjí a doma se brzy kazí. Tady dostáváte plod, který dozrál přirozeně a je to znát.

Co znamená BIO kvalita a původ?

Pěstování bez syntetických pesticidů a herbicidů, bez chemického ošetření po sklizni a bez umělého urychlování růstu. Avokáda dozrávají vlastním tempem. Pěstování i obchod probíhají transparentně a férově, bez praktik, které jsou běžné v některých mimoevropských regionech.

• Původ: Řecko, Kréta
• Odrůda: Fuerte / Hass (dle aktuální sklizně)