Avokáda z Kréty
Máslová avokáda, která zrají na ostrově Kréta, si zamiloval leckdo. Nejčastěji vozíme odrůdu Hass a Fuerte.
Vyberte variantu:
Složení
- Avokáda z Kréty
O produktu
Avokáda na stromě nikdy nezměknou, sklízí se pevná a dozrávají až po utržení.
Díky tomu vydrží v chladu i několik týdnů. Jakmile je necháte při pokojové teplotě, postupně změknou a dosáhnou ideální konzistence.
A právě v tom je jejich kouzlo. Pár dní čekáte, občas je vezmete do ruky, jestli už je ten správný čas. A pak se najednou promění v krémové, jemné avokádo, které z obyčejného toastu, salátu nebo pomazánky udělá něco, na co se člověk opravdu těší.
Během sezóny se střídají odrůdy Hass a Fuerte. Hass má bohatou, krémovou a lehce oříškovou chuť. Fuerte je jemnější, svěžejší a lehce nasládlé. Každá trochu jiná, obě ale stojí za čekání.
Avokáda pocházejí z Kréty, kde mají pro růst ideální středomořské podmínky. Slunce, čas a správný okamžik sklizně jsou na jejich chuti znát.
Původ: Kréta, Řecko
Odrůda: Podle aktuální sklizně, Hass nebo Fuerte
Pěstitel: producenti Koinobio
Skladování
Pokud měknutí chcete urychlit, zabalte je do novin a skladujte s banánem nebo zralými jablky při pokojové teplotě. Avokáda, která naopak chcete uchovat co nejdéle, udržujte v chladu.
Náš tip
Pro ty, co zrovna netráví půl života u plotny, doporučujeme havajský poke bowl. Sushi rýže, trochu tuňáka, okurka, mrkev, sezam, šplouch sójovky, trochu japonské majonézy (ale i česká klasika udělá parádu) a nakrájené avokádo.
