Pomeranče BIO z Koinobio
Tahle bedýnka je srdcem celé naší nabídky. Právě kvůli pomerančům to celé začalo.
Vyberte variantu:
Složení
- Pomeranče z Koinobia
O produktu
Pomerančová bedýnka je srdcem celé naší nabídky. Právě kvůli ní to celé začalo. Vraťka, zakladatelka Výdejny chutí, tyhle pomeranče poprvé ochutnala v Řecku a už nemohla jinak. Celý náš pomerančový příběh si můžete přečíst tady.
Tyhle pomeranče jsou sladké, šťavnaté a plné chuti. Dozrávají na stromě v řeckých sadech a sklízí se ve chvíli, kdy mají plnou chuť. Neprocházejí urychleným dozráváním ani zbytečnými úpravami po sklizni.
Jsou v BIO kvalitě a po sklizni se jejich kůra chemicky neošetřuje. Můžete je tak využít celé i včetně kůry do koláče, limonády nebo marinády.
Pocházejí z menších farem sdružených v Koinobio. Za projektem stojí Antonis Diamantidis, který propojuje pěstitele a hlídá kvalitu toho, co se k vám dostane.
Možná vás překvapí, že nemají vždycky dokonale oranžovou barvu. Na začátku a ke konci sezóny bývá slupka klidně nazelenalá. Neznamená to, že nejsou zralé. Uvnitř jsou plně vyzrálé a sladké. Barva slupky je jen přirozená reakce na teploty během dozrávání.
➜ Jestli vás tahle bedýnka baví, můžete si ji předplatit od listopadu do května za výhodnější cenu a bez objednávání každý měsíc.
Původ: Řecko
Odrůda: podle aktuální sklizně
Pěstitel: Koinobio
Počítejte prosím s váhovou odchylkou ± 150 g. Ovoce neroste přesně na gramy, takže vaše bedna může vážit o trošku více či méně.
Skladování
Ideálně v chladu při 6–12 °C. V lednici vydrží i několik měsíců, jen postupně ztratí malé množství vitamínů. Chuť ale drží.
Náš tip
Oloupané pomeranče nakrájejte na kousky, zasypte cukrem (cca 1 : 0,5), uzavřete do sklenice a nechte 24–48 hodin pustit šťávu. Vznikne intenzivní pomerančový základ, který lze použít do čaje, dezertů, jogurtu nebo jako základ domácí limonády.
