inspirace, tipy a rozhovory
Ta, která voní po bylinkách
26. listopadu 2024
Magdaléna Špeldová je inspirativní žena, která svou vášní pro bylinky a tradiční řemesla přetavila v jedinečný projekt – Mýdlárnu Koukol. Tato mýdlárna sídlí ve Volfarticích v severních Čechách, kde v prostorách starobylé fary vznikají 100% přírodní mýdla, jež jsou výsledkem pečlivé ruční práce a hlubokého respektu k přírodě. Tradice, udržitelnost...
ČTĚTE VÍCE
Kajenská medová pasta a 7 důvodů, proč si jí koupit
26. listopadu 2024
Proč prodáváme zrovna paprikovou pastu? Timotej nás oslovil s prosbou o pomoc. Jeho letošní sklizeň papriky, kterou pak v podobě jemného mletého prášku prodává jako koření, silně ovlivnilo počasí. Bohužel to byl vliv neblahý – 20 % úrody bylo pryč a zbylé rostliny přinesly o 30 % nižší výnosy. Díky...
ČTĚTE VÍCE
Ta, která prošlapává cestu smysluplnému podnikání
23. listopadu 2024
Markéta Vinkelhoferová je ženou, která inspiruje svou vášní pro kávu, spravedlnost a udržitelnost. Jako spoluzakladatelka FAIR & BIO pražírny, která sídlí v malebném Kostelci nad Labem, přináší na český trh kávu, jež není jen lahodná, ale také etická a ekologická. Tato pražírna není jen obyčejným místem, kde se zrnka kávy mění v...
ČTĚTE VÍCE
Nálepky, tašky… co dalšího si ještě vymyslíte?
23. listopadu 2024
Také máme rádi čerstvé ovoce, které si díky Výdejně chutí můžeme každý měsíc vychutnat. Jenže prodávat jen ovoce nepokryje vše, co ve Výdejna chutí děláme. Již od samotného založení Výdejny chutí jsem mluvila o tom, jak moc je důležité podporovat přímo pěstitele, jak důležité je vědět, co se děje s...
ČTĚTE VÍCE
Zavěšené DOBROovoce pro Jesenicko
23. listopadu 2024
Dva roky jsme nabízeli zavěšené dobroty pro Sousedský klub, který je pro všechny, kteří potřebují nebo chtějí pomáhat. Se Sousedským klubem máme stejný záměr a to poznávat své sousedy a tvořit komunity, které budou fungovat. Skrze ovoce na našich výdejních místech je naším přáním, abyste se více potkávali a poznávali. Ne...
ČTĚTE VÍCE
Když si kamion hraje na schovávanou: Zákulisí napínavého mimořádného výdeje
29. října 2024
První výstraha Elisabeth Kapitánová dobroty z Kanárských ostrovů přivezla tak, jak bylo domluveno. Řecké ovoce mělo dorazit o den později, v sobotu ráno, abychom během víkendu vše nachystali a v pondělí, nejpozději v úterý, rozvozili na naše výdejní místa. Je sobota odpoledne, procházím se po Táboře, piju kávu a rozjímám, jak...
ČTĚTE VÍCE
Logistická kovbojka aneb Slibem nezarmoutíš
29. října 2024
Slibem nezarmoutíš Přijdeme si jak ve špatném filmu. Dispečerka tvrdí, že ovoce už je na místě. My jí opakujeme, že na místě čekáme od rána a žádné ovoce tu není. Tak to je ještě horší než jsme čekali. Po hodinových urgencích a přesvědčování dispečerky, že na místě opravdu žádný kamion...
ČTĚTE VÍCE
Zdravá firma i v čase krize
29. října 2024
Voláme s.o.s. Je pondělí večer. Jsem na pokraji zhroucení, ve skladu je připravena tak jedna třetina toho všeho a vidím, kolik nám toho ještě chybí nachystat. Kačka to samozřejmě vidí taky, ale narozdíl ode mne dokáže zůstat v nadhledu. Je jí jasné, že ve čtyřech totálně unavených lidech není v lidských...
ČTĚTE VÍCE
5 důvodů, proč kupovat ekologicky pěstované citrusy
18. října 2024
1) Kůra k nakousnutí Už žádné drhnutí citronů houbičkou, až budete letos péct linecké. Kůra z našich citronů je chemicky neošetřená, takže ji můžete ji můžete v pohodě rovnou nastrouhat nebo nakrájet do těsta, do limonády nebo do lemon curd. A kromě toho, až si vhodíte kolečko citronu do čaje, nebudou...
ČTĚTE VÍCE